Massialot, F., Sercy, C. d., & Rondet, L. (1693). LE CUISINIER ROYAL ET BOURGEOIS, Qui apprend à ordonner toute sorte de Repas, & la meilleure maniere des Ragoûts les plus à la mode & les plus exquis. Ouvrage tres-utile dans les Familles, [et] singulierement necessaire à tous Mûrres à Hòtels, [et] Ecüiters de Cuisine (Seconde Edition, revûë & augmentée.). A Paris: Chez Charles de Sercy, au Palais, au sixiéme Pilier de la Grand' Salle, vis-à-vis la Montée de la Cour des Aydes, à la Bonne-Foy couronnée.
Chicago Style CitationMassialot, Francois, Charles de Sercy, and Laurent Rondet. LE CUISINIER ROYAL ET BOURGEOIS, Qui Apprend à Ordonner Toute Sorte De Repas, & La Meilleure Maniere Des Ragoûts Les Plus à La Mode & Les Plus Exquis. Ouvrage Tres-utile Dans Les Familles, [et] Singulierement Necessaire à Tous Mûrres à Hòtels, [et] Ecüiters De Cuisine. Seconde Edition, revûë & augmentée. A Paris: Chez Charles de Sercy, au Palais, au sixiéme Pilier de la Grand' Salle, vis-à-vis la Montée de la Cour des Aydes, à la Bonne-Foy couronnée, 1693.
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