Aubert de La Chesnaye Des Bois, F., Gissey, H., & Bordelet, M. (1750). DICTIONNAIRE DES ALIMENS, VINS ET LIQUEURS, LEURS QUALITE'S, LEURS EFFETS, relativement aux différens âges, & aux différens tempéramens: AVEC LA MANIERE DE LES APPRÊTER, ANCIENNE ET MODERNE, Suivant la méthode des plus habiles Chefs-d'Office, [et] Chefs de Cuisine, de la Cour, [et] de la Ville. Ouvrage très-utile dans toutes les familles. TOME SECOND. A Paris: Chez Gissey, rue de la vieille Bouclerie : Bordelet, rue Saint Jacques.

Aubert de La Chesnaye Des Bois, François-Alexandre, Henri-Simon-Pierre Gissey, and Marc Bordelet. DICTIONNAIRE DES ALIMENS, VINS ET LIQUEURS, LEURS QUALITE'S, LEURS EFFETS, Relativement Aux Différens âges, & Aux Différens Tempéramens: AVEC LA MANIERE DE LES APPRÊTER, ANCIENNE ET MODERNE, Suivant La Méthode Des Plus Habiles Chefs-d'Office, [et] Chefs De Cuisine, De La Cour, [et] De La Ville. Ouvrage Très-utile Dans Toutes Les Familles. TOME SECOND. A Paris: Chez Gissey, rue de la vieille Bouclerie : Bordelet, rue Saint Jacques, 1750.

Aubert de La Chesnaye Des Bois, François-Alexandre, Henri-Simon-Pierre Gissey, and Marc Bordelet. DICTIONNAIRE DES ALIMENS, VINS ET LIQUEURS, LEURS QUALITE'S, LEURS EFFETS, Relativement Aux Différens âges, & Aux Différens Tempéramens: AVEC LA MANIERE DE LES APPRÊTER, ANCIENNE ET MODERNE, Suivant La Méthode Des Plus Habiles Chefs-d'Office, [et] Chefs De Cuisine, De La Cour, [et] De La Ville. Ouvrage Très-utile Dans Toutes Les Familles. TOME SECOND. A Paris: Chez Gissey, rue de la vieille Bouclerie : Bordelet, rue Saint Jacques, 1750.