Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Weinbereitung, Bierbrauerei, Branntweinbrennerei und Hefenerzeugung practisch dargestellt ..
Bd. 1., Die allgemeine Gährungschemie und die Bereitung des Weines wissenschaftlich begründet und practisch dargestellt .. Bd. 1., Die allgemeine Gährungschemie und die Bereitung des Weines wissenschaftlich begründet und practisch dargestellt ...
| Main Author: | Balling, Karel Napoleon, 1805-1868 |
|---|---|
| Format: | Books |
| Language: | German |
| Published: |
Prag :
J. G. Calve
1845
|
| Item Description: |
Výzdoba: Mit XVI. Tabellen und 2 Kupfertafeln |
| Physical Description: |
XVI, 327, [1] s. ; 8° |
Books
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