Le Vray Cuisinier François, Enseignant La Maniere de bien apprester & assaaisonner toutes sortes de Viandes, grasses & maigres, Légumes & Pastisseries en perfection, &c
Augmenté d'un nouveau Confiturier, qui apprend a bien faire toutes sortes de Constitures, tant seches que liquides, de Compostes, de Fruits, de Salades, de Dragées, Breuvages délicieux, [et] autres délikatesses de bouche. Ensemble d'une Table Alphabétique des Matieres qui sont traitées dans tout le Livre

Main Author: La Varenne, François Pierre de 1618-1678
Other Authors: Ribou, Jean
Format: Analytical entry
Language: French
Published: A Paris : Chez Jean Ribou, sur le Quay des Augustins, a la descente du Pont-neuf, proche la Porte de l'Eglise, a l'Image S.Louis 1682
Edition: Nouvelle Edition
Subjects:
Note (ownership history): Z pražské lobkovické knihovny, na přídeští papírový štítek se signaturou 7549. Na rubu titulního listu razítko: BIBLIOTHECA LOBKOVICIANA
Note (binding): Lepenkové desky s koženým pokryvem, hřebt zdoben slepotiskem a zlacením.
Physical Description: [10], 314, [26], 73, [6] s. ; 8° (16 cm)
Analytical entry
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245 1 |a Le Vray Cuisinier François, Enseignant La Maniere de bien apprester & assaaisonner toutes sortes de Viandes, grasses & maigres, Légumes & Pastisseries en perfection, &c. :  |b Augmenté d'un nouveau Confiturier, qui apprend a bien faire toutes sortes de Constitures, tant seches que liquides, de Compostes, de Fruits, de Salades, de Dragées, Breuvages délicieux, [et] autres délikatesses de bouche. Ensemble d'une Table Alphabétique des Matieres qui sont traitées dans tout le Livre /  |c Par le Sieur De La Varenne, Encuyer de Cuisine de Monsieur le Marquis d'Uxelles 
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260 |a A Paris :  |b Chez Jean Ribou, sur le Quay des Augustins, a la descente du Pont-neuf, proche la Porte de l'Eglise, a l'Image S.Louis,  |c 1682 
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561 |a Z pražské lobkovické knihovny, na přídeští papírový štítek se signaturou 7549. Na rubu titulního listu razítko: BIBLIOTHECA LOBKOVICIANA  |5 CZ-PrNK 
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