Die Kluge und Wohl-erfahrne Haus-Mutter, Oder: Die in der Haus-Wirthschafft Höchst-nutzbare Frauen-Beschäfftigungen. Darinnen vornemlich Von allen und jeden Früchten, als Quitten, Nüsse, Weixel, Wein-Nägelein, Ingber, Calmus, Wegwarten [et]c. allerhand Latwergen, Blumen und Wurtzeln [et]c.wie sie sollen eingemacht, gebraucht und lange Zeit gut aufbehalten werden; Dann auch von allerhand Juleppen und kräfftigen Hertz-Stärckungen. Desgleichen wie Adeliche, reiche und geringere Personen ihre Haus-Apothecken mit den auserlesensten, bewährtesten und köstlichsten Spiritibus, Wassern und Oelen anfüllen, solche distilliren und zubereiten können; Absonderlich aber auch dem Land-Mann die leicht- und nützlichste Arten, wie aus Hefen, Weitzen, Korn, Habern, Anis, Kümmel, Wachholder, Citronen, Aepffel, Birn, Zwetschgen, Kirschen, Schleen, Beern, Blumen und Wurtzeln [et]c. der allerstärckeste und kräfftigste Brand-Wein, samt andern nutzlichen Geträncken zu brennen